吃了一次还想吃!衡水10大特色美食,你吃过几种?

2020-09-01 22:39 admin

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作为“黄金十字交织处”,衡水不仅是经济要塞,在众多文化交汇的此地,衡水也孕育出了众多口胃差别但同样鲜味的佳肴。今天就给大家先容一些当地特色美食~

郭庄煊饼

吃饼是衡水人特有的一种习惯,就像是北方人吃面食一样的原理。

衡水人缔造的这道面食吃起来口感富厚,而且这饼一点都不油腻,适合许多人的胃口。这种煊饼是用烤制出来的所以味道也是很是的香,让许多人都是爱不释手。

深州酥糖

深州酥糖是河北省衡水市深州地域的著名传统特色小吃之一。

深州酥糖是以花生、芝麻、白糖为主要原料,接纳传统工艺制作而成。酥糖条理明白,纹理清晰,吃起来香甜酥脆,松软爽口,回味悠长,营养价值极高。

衡水湖烤鸭蛋

衡水人们凭借着烤制工艺,奇特的配方和口胃制作出烤鸭蛋吸引人们食客胃口,现在这款美食已经成为餐桌上的一道美食。

它有奇特的弹性口感,嚼起来很是有口感,感受很好。

鞋底儿烧饼

鞋底儿烧饼,是河北省衡水市枣强县的著名传统特色小吃之一。鞋底儿烧饼制作原料主要有精面粉、麻酱、香油、小茴香、煮肉汤等。

所用烤炉是特制的,分上下二层。把面团做成鞋底儿状后,先放在上层的铛上烙,待至七、八成熟后,放在密闭的下层烘烤而成。烤好后取出,切开一个口,把已煮好且经由白糖熏制后放在老汤中的肉取出剁碎,放进烧饼里即可食用。吃起来外酥里嫩,香气扑鼻,别有一番滋味。

饶阳豆腐脑

饶阳豆腐脑是衡水市饶阳县的特色小吃。饶阳豆腐脑用料达14种之多,作工精致,营养富厚,且吃起来味道鲜美,久吃不腻,豆腐脑很是嫩滑,入口即化很受人们的喜爱。

芝麻煎堆

芝麻煎堆起源于衡水,现在在全国各地都能简朴,它是用糯米、花生和芝麻作为原料,再加上白糖油煎,外皮酥脆适口,闻起来也特别香甜。

赵记熏肉

赵记熏肉是衡阳市的特产,这款美食皮烂肉嫩,色泽鲜艳,而且很是醇香,肥而不腻。赵记熏肉因系松木熏帛,及多种药材煮制,在夏天都能放三四天不会变质。

金丝杂面

金丝杂面也是衡阳市饶县著名的传统面食小吃,它属于绿豆面,将绿豆、小麦、芝麻磨成细粉,然后用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团。静置一会将醒好的面团擀成一张薄薄的大饼,然后略凉至不干不湿,折不停,卷不沾时,叠起切细丝。

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